La guía 'Txakoli de Bizkaia. El Viaje' ha sido galardonada con el premio Gourmand a la mejor publicación sobre vino europeo en España. Este manual, escrito por el enólogo elorriano Mikel Garaizabal y editado por la Diputación de Bizkaia, propone un interesante recorrido por el territorio para conocer el proceso de elaboración del vino, así como las bodegas donde se produce o las comarcas que le dan carácter. En él podemos encontrar incluso información sobre los hoteles y restaurantes donde se sirve.
Se trata de la primera guía enoturística específica no sólo en Bizkaia, sino en todo el ámbito de producción del txakoli. Y su objetivo principal es el de fomentar el turismo vinícola de Bizkaia y completar la oferta gastronómica, cultural y de ocio.
Sin duda una adquisición interesante para todas las personas amantes de los grandes caldos, así como del turismo activo.
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